Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, στο πλαίσιο της πολιτικής της για την προβολή και
προώθηση των προϊόντων της περιοχής, έχει προβεί σε όλες τις απαραίτητες ενέργειες για να
συμμετάσχει στη διεθνή έκθεση FOOD EXPO 2025 που θα πραγματοποιηθεί 8 με 10 Μαρτίου
2025, στο Εκθεσιακό Κέντρο Athens Metropolitan Expo στα Σπάτα Αττικής.
Η FOOD EXPO αποτελεί τη μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων και ποτών στη Νοτιοανατολική
Ευρώπη και μία από τις σημαντικότερες διεθνώς στον κλάδο, με σταθερά ανοδική πορεία. Το
2024 η έκθεση προσέλκυσε σχεδόν 35.000 επαγγελματίες από το χώρο της λιανικής πώλησης,
του χονδρεμπορίου, της μαζικής εστίασης και της φιλοξενίας, οι οποίοι είχαν την ευκαιρία να
γνωρίσουν και να γευτούν προϊόντα ανώτερης ποιότητας και υψηλής διατροφικής αξίας από
1.300 εκθέτες. Μέσω του οργανωμένου προγράμματος των Β2Β συναντήσεων,
πραγματοποιήθηκαν περισσότερες από 15.000 συναντήσεις με 2.500 διεθνείς αγοραστές και
1.000 hosted buyers από 80 χώρες, διαμορφώνοντας τις πιο κατάλληλες συνθήκες για την
ανάπτυξη της εξωστρέφειας των ελληνικών επιχειρήσεων και τη σύναψη σημαντικών και
επικερδών συμφωνιών.
Ακόμα, μέσω των παράλληλων εκδηλώσεων που πραγματοποιήθηκαν, οι ελληνικές
επιχειρήσεις είχαν την ευκαιρία να αναδείξουν τη γαστρονομική υπεροχή των ελληνικών
προϊόντων αναδεικνύοντας τη μεγάλη δυναμική των premium ελληνικών τροφίμων και ποτών. Η
Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, αξιοποιώντας τη δυνατότητα αυτή, παρουσίασε στο ειδικά
διαμορφωμένο Mediterranean Food Stage συνταγές Μακεδονικής κουζίνας, ενώ παράλληλα,
έδωσε τη δυνατότητα στις συμμετέχουσες επιχειρήσεις για μια σύντομη παρουσίαση των
εταιρειών και των προϊόντων τους.
Η φετινή FOOD EXPO 2025 θα ανοίξει τις πύλες της σε πάνω από 3.500 διεθνείς αγοραστές,
1.000 από τους οποίους αποτελούν Hosted Buyers, από 83 χώρες όπως τα Ηνωμένα Αραβικά
Εμιράτα, οι ΗΠΑ, η Κίνα, η Ινδία, η Ιαπωνία, ο Καναδάς, η Βραζιλία, αλλά και αρκετά ευρωπαϊκά
κράτη όπως Αυστρία, Δανία, Γαλλία, Γερμανία, Ιταλία, Μεγάλη Βρετανία κ.ά., και να φέρει σε
επαφή ελληνικές εταιρίες υψηλού εξαγωγικού προφίλ με τους πιο δυναμικούς εκπροσώπους του
παγκόσμιου κλάδου τροφίμων και ποτών. Μέσω της υποστήριξης που λαμβάνουν από τις
οργανωμένες συμμετοχές οργανισμών και επιμελητηρίων, νέες επιχειρήσεις με όραμα, γνώση και
σαφή εξαγωγικό προσανατολισμό θα έχουν την ευκαιρία να αναπτύξουν την επιχειρηματική τους
δράση και να κερδίσουν τις εντυπώσεις με την πρωτοτυπία, την καινοτομία και την εξαιρετική
ποιότητα των προϊόντων τους εντός και εκτός συνόρων.
Από το σύνολο των 1.300 εκθετών που αναμένεται να συμμετάσχουν στη φετινή διοργάνωση,
περίπου 250 εκθέτες αποτελούν διεθνείς συμμετοχές από 35 χώρες όπως Ιταλία, Ισπανία,
Βέλγιο, Αίγυπτο, Τουρκία, Βουλγαρία, Κορέα, Πολωνία, Κίνα, Τυνησία, Ταϊλάνδη, Βιετνάμ,
Λίβανο, Ινδονησία, Σαουδική Αραβία, Σερβία, Ολλανδία, Ινδία, Ρουμανία, Αυστρία, Δημοκρατία
της Βόρειας Μακεδονίας, Μαλαισία και Κύπρο, ενισχύοντας το διεθνή χαρακτήρα και την
αναγνώριση της έκθεσης από την παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων και ποτών.
Μετά τη δυναμική παρουσία της στην FOOD EXPO 2024 η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας,
στηρίζοντας ουσιαστικά δράσεις για την ανάδειξη των ποιοτικών αγροτικών προϊόντων της
περιοχής, θα συμμετάσχει για όγδοη φορά στη φετινή FOOD EXPO 2025. Στόχος της
αδιάλειπτης συμμετοχής της Περιφέρειας στην εν λόγω έκθεση είναι η ανάδειξη της ποιότητας και
της μοναδικότητας των προϊόντων της Περιφέρειας η προώθησή τους σε νέες αγορές του
εσωτερικού και του εξωτερικού, η ενίσχυση της εξωστρέφειας, η διεύρυνση των δραστηριοτήτων
των επιχειρήσεων, της δικτύωσης και γνωριμίας τους με επαγγελματίες του κλάδου των τροφίμων
και ποτών, καθώς επίσης η προβολή και προώθηση της ξεχωριστής Μακεδονικής Κουζίνας,
καθιστώντας την έναν από τους ελλαδικούς πυλώνες της μεσογειακής διατροφής με παγκόσμια
απήχηση.
Για τη συμμετοχή στην έκθεση η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας έχει προβεί σε όλες τις
απαραίτητες ενέργειες για την ενοικίαση ειδικά διαμορφωμένου χώρου, με ιδιαίτερης αισθητικής
περίπτερα τύπου «νησίδας», σε κεντρικό σημείο στο Hall 1, που θα καλύπτουν πλήρως τις
ανάγκες προβολής των εκθεμάτων της Περιφέρειας.
Καθ’ όλη τη διάρκεια της έκθεσης θα παρέχεται τεχνική υποστήριξη από εξειδικευμένο
προσωπικό. Επίσης, παρέχονται σε όλους τους εκθέτες ηλεκτρονικές προσκλήσεις, κάρτες
«εκθέτη» για ελεύθερη πρόσβαση στον χώρο της Έκθεσης των επιχειρήσεων και των στελεχών
τους για όλες τις ημέρες λειτουργίας της έκθεσης, δωρεάν θέση στάθμευσης ανά εκθέτη,
συνεργεία παλετοφόρων και ανυψωτικών για την φορτοεκφόρτωση των εμπορευμάτων,
καθημερινός καθαρισμός του περιπτέρου, ιατρείο, κινητή μονάδα (ασθενοφόρο), σημεία
αντισηψίας και απολύμανσης, κλιματισμός, συμμετοχή σε όλες τις εκδηλώσεις και σεμινάρια που
θα πραγματοποιηθούν παράλληλα με την FOOD EXPO. Ειδικά για τους οινοποιούς παρέχονται
ποτήρια, πάγος, πτυελοδοχείο, σαμπανιέρα και συμμετοχή στις εκδηλώσεις γευσιγνωσίας. Στις
εισόδους 1 και 2 (πλησίον του HALL1 και HALL4 αντίστοιχα) παρέχονται υπηρεσίες υποδοχής
επισκεπτών με δύο γραμματείες, για την άμεση καταγραφή των επαγγελματιών που
προσέρχονται στην έκθεση με τη χρήση σύγχρονης μηχανοργάνωσης.
Επιπλέον προβλέπεται η παρουσίαση της συμμετοχής της Περιφέρειας στον κατάλογο
εκθετών της FOOD EXPO, με αναλυτική προβολή όλων των επιχειρήσεων και η συμμετοχή των
εκθετών της Περιφέρειας στις Β2Β συναντήσεις με ξένους αγοραστές καθώς και η παρουσίαση
των εκθετών στο site της έκθεσης.
Παράλληλα, σε όλες τις επιχειρήσεις που συμμετέχουν μέσω της Περιφέρειας δίνεται η
δυνατότητα να πραγματοποιήσουν και digital συναντήσεις με αγοραστές από Ελλάδα και
εξωτερικό που δεν θα έχουν φυσική παρουσία στην έκθεση.
Η συμμετοχή της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας θα πλαισιωθεί από γαστρονομική
εκδήλωση στο Mediterranean Gastronomy Forum, με στόχο την ανάδειξη και την προώθηση των
τοπικών παραγόμενων προϊόντων της και την προβολή της ξεχωριστής Μακεδονικής Κουζίνας.
Όσες επιχειρήσεις συμμετέχουν με ευαλοίωτα προϊόντα (γαλακτοκομικά/τυροκομικά,
αλλαντικά, προϊόντα κρέατος κλπ.) καλό θα ήταν να φέρουν το δικό τους ψυγείο. Για όσες
επιχειρήσεις ενδιαφέρονται να νοικιάσουν ψυγείο, το κόστος θα βαρύνει τις ίδιες τις
επιχειρήσεις.
Το ωράριο λειτουργίας της έκθεσης είναι: Σάββατο-Δευτέρα 10:00-18:00 και οι επιχειρήσεις
που θα συμμετάσχουν θα πρέπει να έχουν διασφαλισμένη φυσική παρουσία εκπροσώπησης των
προϊόντων τους καθ’ όλη τη διάρκεια της έκθεσης. Τονίζεται ότι η έκθεση δεν θα έχει εμπορικό
χαρακτήρα.
Προκειμένου να επιτευχθεί ο καλύτερος δυνατός συντονισμός, η οργάνωση και η συμμετοχή
της Περιφέρειας στη συγκεκριμένη έκθεση, παρακαλούμε όπως ενημερώσετε τα μέλη σας
που επιθυμούν να συμμετάσχουν για να προβάλουν τα προϊόντα τους μέσα από το ενιαία
διαμορφωμένο περίπτερο της Περιφέρειας να δηλώσουν το ενδιαφέρον τους (βλ. Έντυπο
Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος) στο g.karali@pkm.gov.gr ή dao@pkm.gov.gr το συντομότερο
δυνατό και όχι αργότερα από την Τετάρτη 15 Ιανουαρίου 2025.
Λόγω συγκεκριμένου αριθμού των διαθέσιμων stand θα τηρηθεί αυστηρά η σειρά
προτεραιότητας, λαμβάνοντας υπόψη:
• τον εξαγωγικό χαρακτήρα και τη δραστηριότητα της επιχείρησης
• την εκπροσώπηση όσο το δυνατό περισσότερων Περιφερειακών Ενοτήτων της ΠΚΜ
• τις επιχειρήσεις που δεν έχουν ξανασυμμετάσχει σε εκθέσεις και δράσεις της Περιφέρειας
Επίσης, βασικές προϋποθέσεις για τη συμμετοχή των επιχειρήσεων είναι τα προϊόντα τους να
έχουν παραχθεί/ τυποποιηθεί/ μεταποιηθεί εντός της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας και η
επωνυμία της επιχείρησης ή η ετικέτα της συσκευασίας των προϊόντων να μην παραπέμπουν σε
άλλη Περιφέρεια.
Παραμένουμε στη διάθεσή σας για οποιαδήποτε πληροφορία ή διευκρίνιση για την
πρωτοβουλία της Περιφέρειας καθώς και για άλλες δράσεις εξωστρέφειας και υποστήριξης του
Τμήματος Προβολής Αγροτικών Προϊόντων στα τηλέφωνα 2313330052 κ. Μαρία Ελευθεριάδου
και 2313330043 κ. Άννα Παπακωνσταντίνου.